五穀米の納豆キムチ炒飯の目玉焼き乗せ
まさ隊長 @cook_40296324
人気の納豆キムチチャーハンの味変バージョンです。
半熟目玉焼きがキムチの辛さと納豆を包んでとても美味しいです。
このレシピの生い立ち
チャーハンを作ろうと思ったら白米がなく、五穀米しかありませんでした。作っている時の色とかは心配でしたが、かなり美味しくできました。入れる具材はたまたまあったものです。
アプリでひらく作り方
- 1
具材を集めます。
五穀米、たまご、納豆、鶏ハム、キムチ、レタスです。 -
- 2
具材を細かく刻んでおきます。
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- 3
熱したフライパンにオリーブオイルを敷いてたまご、五穀米、納豆を入れて混ぜ合わせます。
納豆の粘りを見ながら炒めます。 -
- 4
混ぜ合わせたら、塩胡椒、顆粒だしを入れて混ぜ合わせます。
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- 5
鶏ハム、キムチを入れて混ぜ合わせます。混ぜたら少し醤油を回しかけます。
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- 6
最後にレタスを入れて混ぜ合わせたら皿に盛り付け、目玉焼きを乗せて完成です。
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コツ・ポイント
どれもそのまま食べれるものばかりなので、具材の温まりかたを見ながら素早く作りましょう。納豆を炒める部分が少し時間がかかると思います。
目玉焼きはトロトロに仕上げましょう。キムチは辛いのがおすすめです。
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