具だくさんあっさり醤油焼きそば

あいちゃる
あいちゃる @cook_40044399

具たっぷり醤油味ベースのあっさりした焼きそばです!さっぱり味で魚肉ソーセージとイカの姿フライが味の決め手!
このレシピの生い立ち
ソース味の焼きそばにくどさを感じる為に
しょーゆ味で仕上げてみました!

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材料

2人分
  1. 人参 1/3本
  2. キャベツ 4.5枚
  3. 魚肉ソーセージ 1本
  4. 粉末だし 小さじ1
  5. イカの姿フライ(お菓子) 1枚
  6. 醤油 2回し程度
  7. 味付け塩胡椒 適量
  8. 焼きそば 2袋

作り方

  1. 1

    人参は短冊切り、キャベツはざく切り、ソーセージも適当にきり、イカフライは袋にいれ、砕いておく。

  2. 2

    フライパンを熱し、人参を入れ炒め火がある程度通ったら、キャベツ、ソーセージをいれて、炒める。

  3. 3

    野菜を炒めている間に焼きそばをレンジで軽く温めて、野菜に火が通ったら、投入。水30ccを加え、水分が無くなるまで炒める。

  4. 4

    水分が無くなったら、味付け塩胡椒、粉末だし小さじ1を加え、混ぜる。

  5. 5

    全体が混ざったら、粉々にしたイカの姿フライ、醤油を回し入れ、ざっくり混ぜて完成!

コツ・ポイント

イカの姿フライが味の決め手!いい仕事するので省かないで下さい(笑)

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レシピ作者

あいちゃる
あいちゃる @cook_40044399
に公開
愛知県在住・・食材に感謝し体が喜ぶレシピを!アレンジ料理を考えて作っている時が最高に幸せ!手間をかけず簡単にささっと作れる「これいい!」と思ったメニューをUPしています。つくレポ下さる方々、心から感謝します!
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