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米粉ドリア
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米粉ドリア-レシピのメイン写真

米粉ドリア

新潟県
新潟県 @cook_40299163

ホワイトソースに米粉を使用することで、小麦粉より簡単にできますよ☆
おいしい新潟県産米粉を使ってどうぞ☆
このレシピの生い立ち
出典:https://bit.ly/3ji8nGv
北陸農政局が募集した「米粉を使った家庭でできる自慢料理応募作品」です。米粉を利用したお菓子、パン、惣菜など、米粉ならではの味わいと食感を、家族みんなで楽しみましょう!

ホワイトソースに米粉を使用することで、小麦粉より簡単にできますよ☆
おいしい新潟県産米粉を使ってどうぞ☆
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材料

4人分
  • 〈ホワイトソース〉
  • たまねぎ 1/2個
  • バター 40g
  • 牛乳 500㏄
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • ベーコン 150g
  • しめじ 1/2袋
  • ごはん 480g
  • チーズ たっぷり
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作り方

  1. 1

    〈ホワイトソース〉 たまねぎを細かくし、大きめのなべにバターを入れ炒める。

  2. 2

    米粉を入れ、焦げないように炒める。

  3. 3

    牛乳を少量入れ、とろみがついたら残りも入れ、5~10分煮込む。

  4. 4

    〈仕上げ〉フライパンにベーコンとしめじを炒める。

  5. 5

    耐熱皿にごはんを盛り、その上に4とホワイトソースを順にのせ、チーズを入れてオーブンで焼く。

コツ・ポイント

子供から大人まで幅広く好まれる味ですよ☆

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新潟県
新潟県 @cook_40299163
2022/11/11 02:00に公開
新潟県には、豊かな自然に加え、生産者の創造力と努力によって生みだされた、おいしい農林水産物がたくさん!このキッチンでは、「食の宝庫 新潟」を全力で楽しむ、料理レシピを公開しています!毎日の食卓を美味しいレシピで彩ってみませんか?おめさん、いっぺごと食いなせや~(*´3`)-з
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このレシピのキーワード

ドリア シメジ ベーコン ホワイトソース バター 牛乳 チーズ 玉ねぎ ご飯

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