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肉汁旨味しみしみ！ロール白菜
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肉汁旨味しみしみ！ロール白菜-レシピのメイン写真

肉汁旨味しみしみ！ロール白菜

料理家あゆみん
料理家あゆみん @cook_40246729

キャベツより美味しい！を頂いた(肉汁溶け込むスープが染みた》最高に美味しいロール白菜です！白菜大量消費にもどうぞ〜
このレシピの生い立ち
糖質が低い白菜でロールキャベツより美味しいロール白菜作りに挑戦してみました。

キャベツより美味しい！を頂いた(肉汁溶け込むスープが染みた》最高に美味しいロール白菜です！白菜大量消費にもどうぞ〜
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糖質が低い白菜でロールキャベツより美味しいロール白菜作りに挑戦してみました。

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肉汁旨味しみしみ！ロール白菜

料理家あゆみん
料理家あゆみん @cook_40246729

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材料

8個分
  • 白菜 8枚(600g)
  • -タネ-
  • 豚挽肉 350g
  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 塩胡椒 小さじ0.5
  • 料理酒 小さじ1
  • 塩胡椒 お好み
  • -スープ-
  • 水 600cc
  • トマトピューレ 200cc
  • コンソメ 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • ラカントS(砂糖) 小さじ1
  • ローリエ 1枚
  • ローズマリー 1本(あれば)
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは微塵切りし塩胡椒で炒め粗熱をとる。

    • 肉汁旨味しみしみ！ロール白菜作り方1写真
  2. 2

    挽肉と調味料を捏ねる。

    • 肉汁旨味しみしみ！ロール白菜作り方2写真
  3. 3

    ②に①の炒め玉ねぎを加えて 捏ねる。

    • 肉汁旨味しみしみ！ロール白菜作り方3写真
  4. 4

    白菜を茹でる。
    ※芯がしなればOK

    • 肉汁旨味しみしみ！ロール白菜作り方4写真
  5. 5

    茹でた白菜の上にタネをのせ、 ロールキャベツ 同様に包んでいく。

    • 肉汁旨味しみしみ！ロール白菜作り方5写真
  6. 6

    深鍋にロール白菜を並べスープの材料を入れ、10〜30 分煮込んで出来上がり！

    • 肉汁旨味しみしみ！ロール白菜作り方6写真

コツ・ポイント

★しみしみポイント★
沸騰したら弱火にし蓋をして25〜30分煮込むと肉汁がスープに溶け、白菜にしみしみで最高!
煮込む時間がある時にお試しください♡
白菜はJAグループ茨城の商品です。

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料理家あゆみん
料理家あゆみん @cook_40246729
2022/11/11 02:00に公開
低糖質レシピ★ &食材1つだけレシピ★を紹介しています♪・1ヶ月食費3万以下/4人家族・「がんばらないレシピ 」著者・料理コミュニティ【WeCook】管理人
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このレシピのキーワード

白菜 お肉 豚ひき肉 酒 玉ねぎ

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