作り方
- 1
油揚げをお湯で油抜きしてしっかり絞る。
※ぬるま湯の中でニギニギでしっかり油を抜くと、出汁がたっぷり染みこみます。 -
- 2
半分に切って開く。
角までしっかり開きましょう。 -
- 3
玉葱と人参をみじん切り。
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- 4
挽肉に玉葱、人参をしっかり混ぜて6等分にして丸める。
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- 5
袋に肉を詰めて楊枝でとめる。
※袋の角までしっかり肉を詰める。 -
- 6
-
コツ・ポイント
挽肉は豚でも鶏でもＯＫ
アレンジでしょうをプラス（なくても可）
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