焼き豚は食べやすく、ネギは小口切りにする。

卵は割りほぐし、塩コショウを加え、よく混ぜ合わせる。

熱したフライパンに油をひいたら、焼き豚を炒める。

３に卵を入れ、温めたご飯を加え炒める。

３にネギを加えさらに炒め、鶏がらスープの素、塩コショウを加え味をととのえる。