離乳食後期おやつ♡バナナマフィン
♡ひでぽん♡ @cook_40296370
砂糖不使用！しっとりフワフワ、優しい甘さのマフィンです。9ヶ月頃からOK！お子様のおやつやダイエット中にもどうぞ♡
このレシピの生い立ち
次男が相当食べるので、お腹にたまるおやつを作り置きしようと(^^;)オリーブオイルを入れることでパサつかずしっとり仕上がります。
離乳食後期おやつ♡バナナマフィン
砂糖不使用！しっとりフワフワ、優しい甘さのマフィンです。9ヶ月頃からOK！お子様のおやつやダイエット中にもどうぞ♡
このレシピの生い立ち
次男が相当食べるので、お腹にたまるおやつを作り置きしようと(^^;)オリーブオイルを入れることでパサつかずしっとり仕上がります。
作り方
- 1
バナナはフォークで潰してペースト状にする。薄力粉とベーキングパウダーは、あらかじめよく合わせておく。
-
- 2
オーブンを170℃に予熱開始。
卵、オリーブオイル、バナナをボウルでよく混ぜる。 -
- 3
②にミルクも加えてさらによく混ぜる。
-
- 4
①で合わせた薄力粉とベーキングパウダーを加え、ヘラで大きくサックリと切るように混ぜる。
-
- 5
型に生地を流し入れる。今回はDAISOで買ったミッキーのシリコン型を使いました♪
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- 6
オーブンの予熱が完了したら、15分焼く。
-
- 7
爪楊枝を刺しても生地がついてこなければ完成！
-
コツ・ポイント
・粉を入れてからは混ぜすぎないこと。ヘラで切るように大きく混ぜて下さい。
・ご家庭のオーブンによって焼き時間は調整して下さい。
・冷凍保存もできます☆
・ミルクは牛乳でもOKです。
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