簡単！牡蠣のパン粉焼き　カキフライ風

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

1個ずつパン粉焼き。

このレシピの生い立ち
大きいお皿で1粒焼き。

簡単！牡蠣のパン粉焼き　カキフライ風

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1個ずつパン粉焼き。

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大きいお皿で1粒焼き。
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材料

2人分
  1. 牡蠣 1パック
  2. 塩、小麦粉 各少々
  3. マヨネーズ 適量
  4. Ａ
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. 醤油、酒、ごま油 各小さじ1
  7. 塩黒こしょう 各少々
  8. にんにく(チューブ) 5mm
  9. Ｂ
  10. パン粉 1/2カップ
  11. 粉チーズ 小さじ1

作り方

  1. 1

    牡蠣を塩、小麦粉で下処理する。
    オーブンを220度に予熱開始。

  2. 2

    キッチンペーパーで水けを取り、Ａと和える。

  3. 3

    耐熱皿に並べてＢを掛ける。
    マヨネーズを掛ける。

  4. 4

    オーブンで15分焼く。

コツ・ポイント

牡蠣の下処理　ID:19604145
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