究極の生姜焼き

美味しい料理を作る人
美味しい料理を作る人 @cook_40296780

生姜がきいている、豚バラ肉の生姜焼きです!

このレシピの生い立ち
美味しい生姜焼きが食べたくなったから

究極の生姜焼き

生姜がきいている、豚バラ肉の生姜焼きです!

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美味しい生姜焼きが食べたくなったから

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材料

2人分
  1. 豚バラ肉 200g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 生姜 1片
  4. 千切りキャベツ 適量
  5. ☆ 醤油 大さじ2
  6. ☆ お酒 大さじ2
  7. ☆ みりん 大さじ2
  8. ☆ 砂糖 小さじ1
  9. ☆ 味の素 少々

作り方

  1. 1

    生姜
     すりおろす

  2. 2

    玉ねぎ
     くし切りにする

  3. 3

    豚バラ肉
     一口大に切る
    ( 3等分ぐらい )

  4. 4

    フライパンに
    豚バラ肉を入れる。

  5. 5

    中火にかけて、
    焼き目をつける。

  6. 6

    玉ねぎ、生姜、
    ☆ の調味料を入れる。

  7. 7

    混ぜながら炒めて、
    よく煮詰めましょう。
    ( 水分がほぼなくなる )

  8. 8

    お皿に盛り付けたら完成
    ( お好みで千切りキャベツ )

コツ・ポイント

生姜焼き : ID20490402

・グラムの目安
 玉ねぎ:100g 生姜:15g

・調味液は、めんつゆと水でも良いです。
 大さじ3ずつ入れてください。

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始めまして “美味しい料理を作る人” です。            不定期ですが、美味しい料理のレシピを紹介します。
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