玉ねぎを薄スライスします。

フライパンにバターを溶かし、玉ねぎをソテーする。

途中、お砂糖を加える。

パンに玉ねぎソテーを乗せ、チーズをトッピン具して、オーブントースターで焼く。

パセリなど。

玉ねぎソテーとコンソメ・熱湯を加えたスープを添えました

こんな感じにソテーしました。