ごぼうの旨味も栄養も逃しません！蒸してから軽く炒めるだけで簡単に硬すぎず噛むほどに濃いごぼうが味わえます。
このレシピの生い立ち
塩を振って、さつま芋やかぼちゃ、里芋、じゃがいもとうもろこしなど色々な野菜を蒸しておやつにしてくれたおばあちゃん。味付けも定番のおばあちゃんの味で。