大根に、ハヤトウリ、人参、春菊、カニカマを加えた酢の物。大根以外どれが欠けても大丈夫♬きゅうり、竹輪、イカを加えてもOK
このレシピの生い立ち
育ち過ぎたハヤトウリがたくさんあり、その処分に、ハヤトウリの酢の物を作ったのですが、ハヤトウリがさほど好きでない方にはちょっと…なので、大根に少し混ぜてみました。