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美味しいチーズケーキ
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美味しいチーズケーキ-レシピのメイン写真

美味しいチーズケーキ

けいてぃ727
けいてぃ727 @cook_40183185

焼いたら冷まして、冷蔵庫に一晩冷やしてから食べるのが1番美味しいです♡
このレシピの生い立ち
母から教えてもらった美味しいベイクドチーズケーキです。

焼いたら冷まして、冷蔵庫に一晩冷やしてから食べるのが1番美味しいです♡
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けいてぃ727
けいてぃ727 @cook_40183185

焼いたら冷まして、冷蔵庫に一晩冷やしてから食べるのが1番美味しいです♡
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母から教えてもらった美味しいベイクドチーズケーキです。

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材料

1ホール
  1. クリームチーズ 250〜350g
  2. 砂糖 50g
  3. 生クリーム 1カップ
  4. 小麦粉 40g
  5. 溶き卵 2個
  6. レモン汁 大さじ1〜1.5
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作り方

  1. 1

    柔らかくしたクリームチーズに砂糖を練り混ぜる。泡立て器を使って力強く素早く混ざる。

  2. 2

    次に生クリームを注ぎ入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    小麦粉をふるいにかけながら加え、よく混ぜる。

  4. 4

    レモン汁を加えて手早く混ぜる。

  5. 5

    溶き卵を加えて混ぜて、型に流し入れて、170度のオーブンで50分焼き、完成！

コツ・ポイント

クリームチーズは常温で柔らかくすることが好ましいが、時間がなければ500wで1分レンジでチンする。
甘い方が好きな方は砂糖を80gくらいにしても良いと思います。

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けいてぃ727
けいてぃ727 @cook_40183185
2020/03/04 12:24に公開

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