香りが良い喫茶店のミルクココア

ちっぷ♡
ちっぷ♡ @cook_40248578

ココアだけを炒ると香りが良くなるそうです
このレシピの生い立ち
大きいマグカップで甘めのココアです

香りが良い喫茶店のミルクココア

ココアだけを炒ると香りが良くなるそうです
このレシピの生い立ち
大きいマグカップで甘めのココアです

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材料

  1. ピュアココア 8g
  2. 砂糖 大さじ2
  3. 牛乳 250cc

作り方

  1. 1

    ピュアココアだけを弱火で乾煎りする
    良い匂いが立ち上ってきます

  2. 2

    いったん火を止め砂糖と用意した牛乳から大さじ2を入れて良く練る
    再び中火くらいで1分混ぜ混ぜ

  3. 3

    牛乳を加えながら泡立て器で良く混ぜる
    好みの温度になったらカップに注ぐ

コツ・ポイント

ダマが気になる時は茶こしでこしてください。甘みははちみつでも良いです。

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かんたんに出来るいつものものぐさ料理多め。切って混ぜるだけのローフードってズボラさんには最高です。
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