作り方
- 1
ピュアココアだけを弱火で乾煎りする
良い匂いが立ち上ってきます - 2
いったん火を止め砂糖と用意した牛乳から大さじ2を入れて良く練る
再び中火くらいで1分混ぜ混ぜ - 3
牛乳を加えながら泡立て器で良く混ぜる
好みの温度になったらカップに注ぐ
コツ・ポイント
ダマが気になる時は茶こしでこしてください。甘みははちみつでも良いです。
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