白菜とキノコのシーチキン炒め

ぷくぷく11510
ぷくぷく11510 @cook_40128004

旬の白菜をシーチキンで炒めるだけ。簡単だけどおいしいんです
このレシピの生い立ち
シーチキン大好きなので白菜とともに、簡単に炒めてみました。一日の野菜 の摂取量350g以上のうち、約150g摂取できます。

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材料

二人分
  1. シーチキン 小さい缶一つ70g
  2. 白菜 6分の1玉
  3. キノコ 4分の1パック
  4. にんじん 2センチ
  5. ニンニクチューブ 1センチ
  6. 塩胡椒 3〜4振り
  7. 好みで昆布 小さじ4分の1

作り方

  1. 1

    白菜とキノコは一口大に。にんじんは千切りにして、熱したフライパンに入れ、炒めます

  2. 2

    シーチキンに油が入ってるので、フライパンに油は加えません。

  3. 3

    缶に残ったシーチキンをきれいに取るのに、水を加えて、フライパンに加えて炒めます

  4. 4

    ニンニクチューブを加えると白菜の味が深まります

  5. 5

    塩胡椒を加えて、はい、出来上がり

  6. 6

    器に盛り付けいただきます。お好みで、潮やポン酢をかけても、美味しいです

コツ・ポイント

白菜から水が出ぬよう、できるだけ強火で一気に炒めます。白菜の茎のシャキシャキした歯触りを楽しみます。

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レシピ作者

ぷくぷく11510
ぷくぷく11510 @cook_40128004
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介護福祉士。食育アドバイザー。介護食アドバイザー。ユニバーサルレシピアドバイザー。整理収納アドバイザー。
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