人参と葉野菜のおひたし

Name: 人参と葉野菜のおひたし
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ●人参(細切り) 1本; ●葉野菜(小松菜、青梗菜、白菜)(細切り) 4から5枚程度; 醤油 小さじ1/2からお好みで、; 塩 3つまみ程

野菜の歯ごたえが楽しいおひたしです。
人参多めバージョンです。
このレシピの生い立ち
いただいたレシピをアレンジしました。

【覚書】　葉物多め、砂糖有り　作り置きバージョン9人分
人参90g
白菜220g
小松菜100g
塩1.8g　（水切り用）
砂糖1.8　（味付け）
しょう油12g　（味付け）

野菜の歯ごたえが楽しいおひたしです。
人参多めバージョンです。
このレシピの生い立ち
いただいたレシピをアレンジしました。

野菜の歯ごたえが楽しいおひたしです。
人参多めバージョンです。
このレシピの生い立ち
いただいたレシピをアレンジしました。

材料

4人分

お好みの固さにゆで、水気を切ったら、華やかなおかずが出来上がります。

クックDAIU1R☆ @cook_40286804

2020/02/11 09:55に公開

胃腸に優しい、低フォドマップの食事療法により、体調管理をしています。たまに、低フォドマップでない物が含まれます。きょうの料理等、複数のレシピを検索し、美味しそうなものを家族用にアレンジしたりします。なお、低フォドマップの参考書籍は、宇野良治先生のものです。　

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