シャキシャキ！レンコンと豚小間の炒めもの
☆ナツナツ☆ @cook_40175872
レンコンのきんぴらも美味しいけど！
ニンニク焼き肉タレで簡単に美味しく出来ました
このレシピの生い立ち
レンコンが余ったので、家にあるもので簡単に作って見ました。歯ごたえシャキシャキで定番になりました。
シャキシャキ！レンコンと豚小間の炒めもの
レンコンのきんぴらも美味しいけど！
ニンニク焼き肉タレで簡単に美味しく出来ました
このレシピの生い立ち
レンコンが余ったので、家にあるもので簡単に作って見ました。歯ごたえシャキシャキで定番になりました。
作り方
- 1
レンコンは、皮を向き5mm位の薄切りにし、酢水でさっと茹で、水洗いしておく。
- 2
フライパンにサラダ油をひき、豚肉を炒める。
- 3
豚肉に半分程 火が通りはじめたらレンコンを入れ、ガーリックパウダーをふる
- 4
火が完全に通ったらニンニク味の焼肉のタレをかけ、なじませる。器に盛り、小ねぎを彩りにのせる
コツ・ポイント
焼肉のタレは、ニンニク味かわおすすめ
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