プルドポークとコーンときゅうりのサラダ

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コーンときゅうりで、食感のよいプルドポークのサラダ。彩りも綺麗で食卓が華やかになります。

このレシピの生い立ち
プルドポークを飽きずに食べるために作りました。

プルドポークとコーンときゅうりのサラダ

コーンときゅうりで、食感のよいプルドポークのサラダ。彩りも綺麗で食卓が華やかになります。

このレシピの生い立ち
プルドポークを飽きずに食べるために作りました。

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材料

  1. プルドポーク(冷蔵庫に保存したもの) 1カップ
  2. きゅうり 1本
  3. ミニトマト 4個
  4. 缶詰のコーン 大さじ1
  5. ポン酢 大さじ2
  6. マヨネーズ 小さじ2
  7. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりとを縦半分に切ったら、斜めに薄切りにします。みずうみは半分にきります。

  2. 2

    プルドポーク(茹でて細かく割いた肉)とコーン、きゅうりをボウルに入れて、胡椒、ポン酢、マヨネーズで和えます。

  3. 3

    器に盛り、ミニトマトを飾って完成。

  4. 4

    プルドポークのレシピID:20254525

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元気で幸せに生涯発達!体と心を健やかに逞しくするため,分子栄養学的な観点から食と栄養を工夫して記録。心と体と栄養について探求中。Instagramは「@smile_remies」noteは「https://note.com/remies」オーソモレキュラーアカデミー認定分子栄養学アドバイザー
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