お好み焼き風♪厚揚げor絹揚げ焼き

Name: お好み焼き風♪厚揚げor絹揚げ焼き
Cuisine: 日本語
Ingredients: 厚揚げor絹揚げ 小1個; 中濃ソース 適量; マヨネーズ 適量; かつおぶし 適量; （青のり 適宜）; （紅ショウガ 適宜）

yummysunny @yoko_an

絹揚げは焼くと美味しい。外側カリッと、中しっとり。お好み焼き風の味付けがよく合います♪
このレシピの生い立ち
絹揚げが安かったので。

お好み焼き風♪厚揚げor絹揚げ焼き

yummysunny @yoko_an

絹揚げは焼くと美味しい。外側カリッと、中しっとり。お好み焼き風の味付けがよく合います♪
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絹揚げが安かったので。

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材料

厚揚げor絹揚げ小1個
中濃ソース適量
マヨネーズ適量
かつおぶし適量
（青のり適宜）
（紅ショウガ適宜）

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作り方

1
厚揚げor絹揚げは四角く切る。
2
フライパンに油不要。すべての面をこんがりと焼きつける。ここでこんがり焼くのがおいしさの決め手♪じっくりと♪
3

お皿に盛り付け、ソースとマヨネーズと鰹節をかける。
（お好みで青のりや紅ショウガも）
4
2021.08.28
ネギだくで作ってみました。
旨し。

コツ・ポイント

とにかくこんがりと焼きつけること。
カリッとした食感がたまりません。

紅ショウガがある方が、私の好みではめちゃくちゃおいしいです。

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yummysunny @yoko_an

2020/02/12 21:36に公開

目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！

このレシピのキーワード

お好み焼き厚揚げかつお節絹揚げ

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