かぶの漬物
TERU⁂MAMA @cook_40302992
かんたん美味しい漬物です。常備菜にオススメ。
このレシピの生い立ち
実家へ帰った時に母が出してくれ、美味しかったのでつくりかたを聞いたところめちゃくちゃ美味しかったのでマネしてつくるようになりました。
アプリでひらく作り方
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かぶはイチョウ切り（厚さによって歯触りが異なるのでお好みで）
かぶの葉はキレイだったら一緒に漬けると彩りが良いです。 - 2
調味料と切ったかぶを全てジップロック入れて冷蔵庫で一晩漬け込むだけで美味しい漬物に。
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コツ・ポイント
かぶ、かぶの葉の切り方により、歯触りが変わるのでお好みで。かんたん酢も入れる量により酸っぱさ加減を調整できます。昆布は出汁昆布を軽く水洗いしてハサミでチョキチョキしても良いし、細く切ってある昆布入れるとネバネバして更に美味しいです。
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