バター&卵なし!スノーボールクッキー

はなヲ
はなヲ @cook_40246388

バターも卵も使わない!サクホロな簡単スノーボールクッキーです!
このレシピの生い立ち
バターと卵をケチって作りたくて笑

バター&卵なし!スノーボールクッキー

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材料

30個分
  1. 薄力粉 150g
  2. アーモンドプードル(アーモンドパウダー) 30g
  3. グラニュー糖 50g
  4. サラダ油 60g
  5. ニラオイル(無くても可) 数滴
  6. 溶けない粉砂糖 適量

作り方

  1. 1

    ボウルに振るった薄力粉、グラニュー糖、アーモンドプードルを入れて、泡立て器で混ぜる。

  2. 2

    サラダ油、バニラオイルを入れて、ヘラで切るように混ぜる。

  3. 3

    オーブンを160℃で予熱する。

  4. 4

    クッキングシートを敷いた天板に②の生地を、10gずつ取って丸めて並べる。

  5. 5

    160℃のオーブンで15~18分焼く。

  6. 6

    網の上で熱を完全に取る。

  7. 7

    袋に溶けない粉砂糖を入れて、⑥のクッキーを入れて粉糖をまぶす。

コツ・ポイント

バニラオイルは無くても、紅茶やフレーバーパウダーを入れ、その分薄力粉を減らしてください!

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