作り方
- 1
絹ごし豆富を1cm角の賽の目にカットする。
キムチ・椎茸は細かく刻む。 - 2
鍋に水・★・キムチ・椎茸を入れて沸騰させる。
- 3
沸騰したら弱火にしてコチュジャン・味噌を溶き入れる。
- 4
溶き卵を流し入れる。
- 5
豆富を入れてひと煮立ちさせる。
- 6
器に盛り付けて青ネギを散らす。
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