耐熱容器にバターを入れ、電子レンジ500w40秒加熱。

①に薄力粉を入れ、ダマにならないよう泡立て器でよく混ぜる。

②にダマにならないよう少しずつ豆乳を入れ、泡立て器でよく混ぜる。

電子レンジ500w2分加熱して混ぜる。