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コーンスープ-レシピのメイン写真

コーンスープ

クックYSABDB☆
クックYSABDB☆ @cook_40303776

夏に甘いとうもろこしを冷凍して美味しいとうもろこしで作ったコーンスープはとっても美味しいです
このレシピの生い立ち
缶詰めのクリームコーンで作ってたけど生のとうもろこしでも出来ないかと思って作ったらおいしかった

夏に甘いとうもろこしを冷凍して美味しいとうもろこしで作ったコーンスープはとっても美味しいです
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缶詰めのクリームコーンで作ってたけど生のとうもろこしでも出来ないかと思って作ったらおいしかった

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缶詰めのクリームコーンで作ってたけど生のとうもろこしでも出来ないかと思って作ったらおいしかった

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材料

  1. とうもろこし 2本分
  2. バター 50g
  3. 薄力粉 大さじ2
  4. 牛乳 600cc
  5. 生クリーム 200cc
  6. パセリ 適量
  7. コンソメ 2個
  8. 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    とうもろこしをフードプロセッサーでかくはんする

    • コーンスープ作り方1写真
  2. 2

    鍋にバター、薄力粉1のとうもろこしを入れて炒める

  3. 3

    牛乳コンソメを入れてとろみがつくまで煮る

    • コーンスープ作り方3写真
  4. 4

    塩胡椒で味を整え生クリームを入れて完成

  5. 5

    器によそってパセリをのせて召し上がれ

コツ・ポイント

バターと薄力粉を入れることで濃厚になります

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クックYSABDB☆ @cook_40303776
2021/12/04 00:45に公開

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