白菜のシーフード煮込み
白菜の水分だけで煮込みます。
このレシピの生い立ち
シーフードと白菜の出汁が出て旨味アップします
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シーフードと白菜の出汁が出て旨味アップします
フライパンにオイルを入れても温め、シーフード白菜なと野菜、レモンの順に入れます。
コトコト煮ます、10分くらいしたら出汁が出てきます。塩コショウ味をして少し煮ます。
火を止めてしばらく置いて余熱で更に煮ます。
熱いうちに食べます。冷めたら熱くして食べます。
ビビンバ丼の容器が熱かったのでフライパンごと煮込みを入れて見たらとても美味しいです。
シーフードとの煮込みが珍しいと思って作りました。
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