いちごは飾り用に1個ずつと器のサイズに合わせて一周できる位の枚数をスライスしておき、残りは5㎜角程度に刻みます。

※器に一周 張り付ける用の苺は、今回は小さいので1個を4枚に切って、中央2枚を使いました。器1個につき8枚で一周でした。

ロールケーキは厚さを半分に切り、各々を7～8㎜角に切ります。

クリームチーズは滑らかになるまで良く混ぜほぐします。

器の底にシリアルを入れてクリームチーズを乗せます。
クリームチーズの上にいちごジャムと角切りいちごを一人分の半量乗せます

お好みの甘さにしてホイップした生クリームを適量のせて、器の内側の側面にい一周は張り付けます。ロールケーキを入れます。

ロールケーキの上に角切りいちごの一人分の残りを入れます。

側面のいちごが剥がれないように気を付けながら生クリームを絞り、表面を均します。
※飾り付けするので粗めでも大丈夫です♪

※手間でなければ 器の縁はキッチンペーパーなどで拭っておくときれいに仕上がります。

好きな所にお好みの口金をつけてクリームを高く絞ります。くるくる巻き上げても、垂直に押し付けながら強弱をつけて段にしても。

抹茶(または緑茶)パウダーを茶漉しなどを使って全体に振りかけます。クリームの側面には器ごと傾けながら振りかけると良いです

お好きなトッピングをして出来上がりです♪今回いちご、アラザン、ロール菓子、メレンゲサンタ、結晶ピック、チャービル、粉砂糖

サンタの代わりにいちごをダブルで使ってみました。何でもお好きなようにデコレーションして楽しんでください
(*´꒳`*)

側面はこんな感じです。