大根を米のとぎ汁であくをとる。
そして、茹でる。または、おでんの大根を使う。コンビニとかで買ってきてもいい。

大根のなかをくり貫く。
くりぬいたものは、細かく刻む。

鯖缶(みそ)に、白だし・みりん各10(小さじ2)醤油5(小さじ1)。を加えて、少しほぐして、混ぜて器にいれてラップ

レンチンする。(※器は大きめを使ってね)鯖は、破裂つうか加熱し過ぎたら、爆発しちゃうからさ。

レンチンできたら、切り刻んだ大根加えて、くりぬいた部分にいれたらよろしいおま。

サバ缶は、ぬるめのかんがいい～って人だったらそのままで。
熱々がいいなら、レンチンのときにのっけて、ちん。

好みで刻んだ豆苗とか大根の葉っぱ刻んでのせたり、刻みネギのせてもよろしいおま。