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ビシソワーズのタネ
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ビシソワーズのタネ

bunbun2020
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材料

4人分
  • じゃがいも 4〜6個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • コンソメ(またはブイヨン) 1〜2個
  • 白ネギ 1本
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを2cm程の輪切りにして水にさらしておき、玉ねぎと白ネギの白い部分をざく切りしておく

  2. 2

    1の材料が少し出るくらいの水(少なめでOK)を圧力鍋に入れて2〜5分間加圧する

  3. 3

    圧が下がったら鍋の中でブレンダーで潰す、このときにコンソメかブイヨンで味付けをする

コツ・ポイント

自分用メモ

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bunbun2020
bunbun2020 @cook_40303824
2021/12/04 06:50に公開

このレシピのキーワード

ビシソワーズ じゃがいも 玉ねぎ 長ネギ

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