作り方
- 1
大根の葉をコマ切りにし、白だし、水、ごま油を混ぜ、レンジ600w50秒加熱し、ザルで汁を切る。
-
- 2
卵に砂糖と煮汁小さじ1を加えて良く混ぜる。
-
- 3
卵焼き器に油少々を温め、卵を流しこみ、箸で混ぜて半熟になったら、大根の葉を手前に乗せる。
-
- 4
半分に折りたたむ。
-
コツ・ポイント
マルホン「圧搾純正胡麻油」使用。
たたみオムレツ ID:20220519
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