レモン酒

ひじぃ
ひじぃ @cook_40166288

さわやかレモン酒
気持ち氷砂糖控えめです
飲む時はちみつ入れてもいいかなーと
このレシピの生い立ち
レモンが収穫できたので

レモン酒

さわやかレモン酒
気持ち氷砂糖控えめです
飲む時はちみつ入れてもいいかなーと
このレシピの生い立ち
レモンが収穫できたので

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材料

  1. レモン 868g
  2. 氷砂糖 550g
  3. ホワイトリカー 1500ml

作り方

  1. 1

    レモンをよく洗いしっかりと水気を拭き取る

  2. 2

    皮を薄く剥きお茶パックに入れておく

  3. 3

    白いワタをできる限り取って3等分に切る

  4. 4

    氷砂糖と交互に瓶に入れホ
    ワイトリカーをそっと注ぐ

  5. 5

    1週間後に皮を取り出す予定

  6. 6

    レモン1198gが868gに…
    結構減ります

コツ・ポイント

レモンは国産がおすすめ

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ひじぃ
ひじぃ @cook_40166288
に公開
氷砂糖が溶けていくのを見るのが好き
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