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ローズマリーとチーズのマフィン
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ローズマリーとチーズのマフィン-レシピのメイン写真

ローズマリーとチーズのマフィン

Cocco☆ちゃん
Cocco☆ちゃん @cook_40296935

キッチン中にチーズとローズマリーの香りが広がる幸せマフィンです♡
このレシピの生い立ち
一度植えると大繁殖するローズマリーの活用です(≧∇≦)

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Cocco☆ちゃん
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材料

6個分
  1. 薄力粉 1カップ
  2. ベーキングパウダー 小さじ1
  3. 砂糖 大さじ1.5
  4. 塩 小さじ1/4
  5. 卵 1/2個
  6. 牛乳 1/2カップ
  7. 溶かしバター 30g
  8. ローズマリー 1枝
  9. 玉ねぎ 1/4個
  10. にんにく 1片
  11. シュレッドチーズ 1/2〜2/3カップ
  12. パルメザンチーズ 大さじ2〜3
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作り方

  1. 1

    オーブンを190度に温めます

  2. 2

    薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩をボールに入れて泡立て器で混ぜます(ふるいにかけてもOK)

    • ローズマリーとチーズのマフィン作り方2写真
  3. 3

    別のボールに卵、牛乳、溶かしバターを入れてバターが固まらないようによく混ぜます

    • ローズマリーとチーズのマフィン作り方3写真
  4. 4

    ③のボールに薄切り玉ねぎ、にんにくのみじん切り、チーズ、ローズマリーを入れてさらに混ぜます

  5. 5

    ②の粉類を入れてスパチュラで切るように、粉気が無くなるまで混ぜます

    • ローズマリーとチーズのマフィン作り方5写真
  6. 6

    マフィン型に入れて190度で20～25分、竹串を刺して何もついてこなければ完成です☆

    • ローズマリーとチーズのマフィン作り方6写真

コツ・ポイント

チーズはお好みで増減してください(^^)

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Cocco☆ちゃん
Cocco☆ちゃん @cook_40296935
2021/11/30 07:44に公開

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