お年寄り絶賛シリーズ☆簡単・混ぜ寿司☆
竹輪、椎茸、プルコギのたれ、だけの混ぜ寿司を作りました。蒸し器に入れレンジでチンするだけ、簡単で美味しく出来ました☆
このレシピの生い立ち
竹輪の原料はスケソウダラ、イトヨリダイ、ホッケ、エソなど、様々な種類の白身魚が使われて居ます。
比較的に脂質が少なく、高タンパク質な食品。練り物の弾力を出す為に食塩が混ぜ混まれて居る為、食塩の量が多く加えられて居ます☆
お年寄り絶賛シリーズ☆簡単・混ぜ寿司☆
竹輪、椎茸、プルコギのたれ、だけの混ぜ寿司を作りました。蒸し器に入れレンジでチンするだけ、簡単で美味しく出来ました☆
このレシピの生い立ち
竹輪の原料はスケソウダラ、イトヨリダイ、ホッケ、エソなど、様々な種類の白身魚が使われて居ます。
比較的に脂質が少なく、高タンパク質な食品。練り物の弾力を出す為に食塩が混ぜ混まれて居る為、食塩の量が多く加えられて居ます☆
アプリでひらく作り方
- 1
竹輪１本を縦切りして、また半分に切り分け、竹輪の内側に、包丁で浅く切れ目を入れます。
-
- 2
椎茸は、軸を切り、スライスします。
【寿司飯を、作って置きます。】
-
- 3
蒸し器に、竹輪、椎茸、プルコギのたれ、少量の水を加えます。
-
- 4
蒸し器は蓋をして、７００WaT、３分チンします。
-
- 5
３分チンしたら、混ぜ合わせ、５００WaTで、３分チンします。
-
- 6
竹輪が、良い感じに開いてくれました。
竹輪は、細かく切ると、縮み固く成るので、切れ目を入れてから、チンしました。 -
- 7
竹輪は、スライスしてから、寿司飯に加え、ざっくりと、混ぜ合わせます☆
-
- 8
ざっくりと、酢し飯、具材を混ぜ合わせたら、完成です。
-
- 9
盛り付けて、出来上がりです☆
高齢者人気検索トップ１位～トップ１０位入り、１６３品目に成りました☆皆様有難うございます☆ -
コツ・ポイント
竹輪、椎茸は、蒸し器に入れ、プルコギのたれ、少量の水、だけで味付けしました。
すし飯は、お好みの量で、酢を調整して下さい。
男性利用者さんには、薄めにして有ります。【酢が苦手てす。】
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
