柔らかく煮た白菜はトロトロで
冷えた身体を暖めてくれ
ホッとする美味しさです。
少ない材料で経済的に。
このレシピの生い立ち
鍋物をしても漬物をしても
ポイントになる白菜ですが
少しだけ残して作るスープは又
美味しく、高値の野菜も大事に
使っています。