すけそうだらは冷凍の骨取りのものを使用。冷凍のままからでも美味しく作れるので便利(^^)もちろんタラ以外のお魚でも♪♪ 子供の分に味が染み込みすぎないようにするため煮汁に浸からないよう上のほうに置きあえて落とし蓋は無しで作ってみました。