簡単☆ナポリタン
最小限の調味料で簡単調理のナポリタン♪
このレシピの生い立ち
ひとりランチに簡単調理で美味しくいただきました♪
作り方
- 1
ウインナー、玉ねぎ、ピーマンを食べやすくカット。
- 2
●の調味料を混ぜ合わせておきます。
- 3
たっぷりの湯に塩ひとつまみ、スパゲティを茹で始めます。
- 4
フライパンにオリーブオイルを熱して、1の具材を炒めます。
軽く塩コショウしてね。 - 5
●の調味料を加えて火を止めておきます。
- 6
茹で上がったスパゲティを、トングか菜箸などでフライパンに入れます。お湯を振り切らなくて良いです。すくって移動させる感じ。
- 7
再びフライパンを火にかけて、ソースを絡めながらしばらく炒めます。1〜2本味見して、足りなければ塩コショウで整えれば完成。
コツ・ポイント
スパゲティをザルで湯切りせず、直接フライパンに入れて炒めると、適度な水分でしっとりした仕上がりになります。
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