低糖質牛丼の具でお好み焼き

低糖工房
低糖工房 @cook_40093123

低糖質牛丼の具を使用してお好み焼きを作りました。
キャベツたっぷりで満足感◎トッピングはかつお節とねぎの2種類♪
このレシピの生い立ち
牛丼の具のお肉を活かした料理を考えました♪

<栄養成分 ねぎ1枚(約183g)あたり>
エネルギー 247kcal
たんぱく質 21.7g
脂質 14.0g
炭水化物 11.5g
糖質 4.0g
食物繊維 7.5g
食塩相当量 2.1g

低糖質牛丼の具でお好み焼き

低糖質牛丼の具を使用してお好み焼きを作りました。
キャベツたっぷりで満足感◎トッピングはかつお節とねぎの2種類♪
このレシピの生い立ち
牛丼の具のお肉を活かした料理を考えました♪

<栄養成分 ねぎ1枚(約183g)あたり>
エネルギー 247kcal
たんぱく質 21.7g
脂質 14.0g
炭水化物 11.5g
糖質 4.0g
食物繊維 7.5g
食塩相当量 2.1g

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材料

2人分
  1. 低糖質お好み焼きミックス粉【低糖工房】 50g
  2. キャベツ 60g
  3. 板こんにゃく 50g
  4. 鶏卵 1個
  5. 低糖質牛丼の具【低糖工房】 50g
  6. かつお節 少々
  7. 万能ねぎ 6g
  8. 紅生姜 10g
  9. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    <下準備>
    キャベツを粗目のせん切りにする。

  2. 2

    板こんにゃくは、下茹でして、5mm幅の短冊切りにする。

  3. 3

    万能ねぎは小口切りにする。

  4. 4

    低糖質牛丼の具を電子レンジで温めて解凍する。

  5. 5

    <作り方>
    ボウルに溶き卵、牛丼の具、板こんにゃく、キャベツを混ぜ合わせ、低糖質お好み焼きミッククス粉を加えて混ぜる。

  6. 6

    温めたフライパンに油をひき、中火で両面を焼く。

  7. 7

    お皿に盛り付け、1枚にかつお節と紅生姜を、もう1枚にたっぷりのねぎをかけていただく。

コツ・ポイント

<栄養成分 かつお1枚(約179g)あたり>
エネルギー 255kcal
たんぱく質 23.8g
脂質 14.1g
炭水化物 11.1g
糖質 3.7g
食物繊維 7.4g
食塩相当量 2.4g

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