【ヘルシー】サイリウムでお豆腐餅
LiveSimply @cook_40303840
低糖質！高タンパク！
あくまでお餅もどきですが、結構な満足感があります(^^)
このレシピの生い立ち
おからを使うと、繊維×繊維で私には少し繊維すぎたので、お豆腐でタンパク質も取れるようにアレンジしてみました！
【ヘルシー】サイリウムでお豆腐餅
低糖質！高タンパク！
あくまでお餅もどきですが、結構な満足感があります(^^)
このレシピの生い立ち
おからを使うと、繊維×繊維で私には少し繊維すぎたので、お豆腐でタンパク質も取れるようにアレンジしてみました！
作り方
- 1
材料を全てブレンダーで混ぜ合わせます。（写真は豆乳が入ってないです(;_;)）
-
- 2
なめらかになったら600wで2分チンします。
-
- 3
レンジから取り出してまとまりが出るまで混ぜ、熱感が取れるまで冷まして、完成です。
-
- 4
海苔と醤油で磯辺餅風にしたり、きなこをかけたりして召し上がって下さい。
コツ・ポイント
お豆腐は絹を使い、クリーム状になるまで混ぜ合わせたほうがお豆腐感が減ります！
豆乳は水や牛乳でも代用できますが、味の統一感出す為に豆乳を使用してます。豆乳が少ないほどかためになるので、お好みで調節してみて下さい♪
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