あまおうを用意します。他にレモンとグラニュー糖を用意します。

ヘタを取り、いちごを洗います。

いちごを1センチ角くらいに切り、グラニュー糖とレモン汁を混ぜ合わせて30分ほどおきます。

30分ほど経ったら、鍋に入れ、火をつけます。最初は中火くらいで、沸騰してきたら、ときおり混ぜながら弱火でコトコト煮ます。

火をつけて30分ほどたち、ドロドロしてきたら、様子を見て火を消します。30分から35分くらいで火を止めました。

熱いうちに、煮沸消毒したビンに入れて蓋をします。

トロトロして真っ赤なあまおうジャムの出来上がり♪ベリースイート♡