大根おろしと七味唐辛子を混ぜ合わせる。

中温に温めたホットプレートに「サッポロ一番 しょうゆ味」の麺を入れ、麺に水360ml（分量外）をかけ、蓋をする。

<3>を2分蒸し焼きして、麺を裏返してさらに2分蒸し焼きする。麺をほぐし炒め、中央に寄せる。

空いているところに油をひき、片側で合いびき肉、砂糖を炒め合わせる。

<5>に添付の粉末スープ1袋、添付の特製スパイス1袋をふりかけてひと炒めする。

もう片側に割りほぐした卵を流し入れて炒り卵にする。

麺の上に<6>の肉、<7>の炒り卵をのせる。レモンスライスを並べ、<2>をのせて小ねぎを散らす。