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究極の自家製チャーハン-レシピのメイン写真

究極の自家製チャーハン

SmartFood
SmartFood @cook_40069174

卵は嫌いな人でも美味しく食べれる醤油の味も引き立ったおいしいチャーハンです

このレシピの生い立ち

親友と2人で考えたレシピです！
(小4息子とお友達)

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材料

2人
  1. 卵 2個
  2. ご飯 200g
  3. チャーシュー 1/2
  4. 長ネギ 1/5位
  5. 塩、胡椒 計1g
  6. 油 少々
  7. 醤油 少々
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作り方

  1. 1

    ネギはみじん切り、チャーシューをブロック上に切る。

  2. 2

    卵をといて、溶き卵とご飯を中火で炒める。溶き卵は先に入れるのがポイント。

  3. 3

    ネギとチャーシューを加えて、炒める。

  4. 4

    塩、胡椒をして、醤油とネギ油(ネギを中火で15分煮る)をかける。

コツ・ポイント

溶き卵をご飯より先に入れるのが、パラパラにするポイント！

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SmartFood
SmartFood @cook_40069174
2021/11/29 12:48に公開
ローフードマイスター1級。ローフード認定六本木校校長。ローフードパティシエプロ。健康食にはまり、ヘルシーさと美味しい食事のバランスをとりたい。野菜をおいしくいただく方法を研究してます。息子もモリモリ野菜を食べてます！私も働いているので、忙しいママにもおすすめのレシピも！インタグラム beautiful_food_ beautiful_life。Facebook Dear Mom, From Mom
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