トマト缶で作る甘め濃厚【トマト鍋】
Len_na @cook_40014945
鍋だしを使わなくてもトマト缶で濃厚美味しいトマト鍋が簡単に出来ます！野菜たっぷり温まるお鍋です。
このレシピの生い立ち
家にあるトマト缶でトマト鍋を作りたくて。蜂蜜も加えて甘みのある濃厚トマト鍋スープになりました！
アプリでひらく作り方
- 1
材料を食べやすく切っておく。
- 2
●を鍋に入れて、ひと煮立ちさせる。沸騰したら肉→火の通りにくい野菜→葉物の順に鍋に入れる。
- 3
再び煮立ったら弱火〜中火で肉やジャガイモに火が通るまで煮る。
- 4
ジャガイモが柔らかくなったら、塩と黒胡椒で味を整えて完成！
- 5
〆はチーズリゾットがおすすめ。具を食べきったら軽く水洗いしたご飯を入れて、ひと煮立ち。
- 6
ピザ用チーズをたっぷり散らしてとろけるまで蓋をして。仕上げに黒胡椒を振って出来上がり。
コツ・ポイント
鍋スープに入れるにんにくは丸のままで。お好みでみじん切りやスライスにしても◎
鍋も〆のリゾットも黒胡椒を多めに効かせると美味しいです。
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