大根葉とハムのパスタ♯大根葉大量消費
ヤンヤンござーる @cook_40173755
とれたて大根たくさんいただいたので。
このレシピの生い立ち
新鮮な大根の葉をできるだけ早く食べたかった
ので。ベーコンでなくハムでも十分おいしくいただけます。あっさりしたシンプルなおいしさです♪
大根葉とハムのパスタ♯大根葉大量消費
とれたて大根たくさんいただいたので。
このレシピの生い立ち
新鮮な大根の葉をできるだけ早く食べたかった
ので。ベーコンでなくハムでも十分おいしくいただけます。あっさりしたシンプルなおいしさです♪
作り方
- 1
とれたての大根をたくさんいただきました。まだ葉が柔らかいです。漬物もあまり日持ちしないらしくパスタランチに！
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- 2
湯を沸かし、塩を入れ、パスタを表示通りの時間でゆでる。
- 3
大根葉を洗ってタオルで軽く水気をとる。細かめのザク切りにする。
ニンニク薄切り。
ハムを適当な大きさに切る。 - 4
フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクを炒め、大根根本部分、つづいて葉の部分を炒める。
- 5
めんつゆを入れて軽く炒め、茹で上がったパスタとゆで汁少しを加え炒め合わせ、こしょうをふったら出来上がり。
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コツ・ポイント
鷹の爪入れてもおいしいと思います♪
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