小松菜とエリンギのにんにく炒め
クッカーまさおちゃん @cook_40136628
シンプルだけどにんにくとバターが利いて味わい深い一品です。調理は簡単‼気楽にかかれます。
このレシピの生い立ち
この三食材の王道の調理レシピです。先日、服部幸應さんがラジオでこの調理法を紹介していました。そのとおりに作りました。忘備録のつもりでここにメモしておきます。
小松菜とエリンギのにんにく炒め
シンプルだけどにんにくとバターが利いて味わい深い一品です。調理は簡単‼気楽にかかれます。
このレシピの生い立ち
この三食材の王道の調理レシピです。先日、服部幸應さんがラジオでこの調理法を紹介していました。そのとおりに作りました。忘備録のつもりでここにメモしておきます。
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つくれぽ
四年前の暮れに妻が５９歳で急逝してしまいました。そして、昨年末から社会人入学で進学した息子と同居を開始しました。早くも中年太りになった息子のスリムアップを食事の面からサポートしようと思っています。そんなジイさんが、食べることについてのあれこれを平らかに記します。
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