離乳食中期から 栄養満点、簡単おやき

やちよ’sクッキング
やちよ’sクッキング @cook_40259311

お子さんのおやつやご飯に。簡単にできるおやきです。中身をかえて自由にアレンジも。冷凍保存もできて便利!手づかみ食べにも◎
このレシピの生い立ち
1歳の息子に、甘いものでないおやつを作りたくて。卵や青のりで栄養アップ。

離乳食中期から 栄養満点、簡単おやき

お子さんのおやつやご飯に。簡単にできるおやきです。中身をかえて自由にアレンジも。冷凍保存もできて便利!手づかみ食べにも◎
このレシピの生い立ち
1歳の息子に、甘いものでないおやつを作りたくて。卵や青のりで栄養アップ。

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材料

8枚分
  1. 1個
  2. ご飯(普段食べさせている硬さ) 180g
  3. 刻みねぎ 大さじ2
  4. 青のり 小さじ1〜2
  5. オリーブ 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    卵をよく溶き、ご飯を加えてよく混ぜ合わせる。ねぎと青のりを加え、さらに混ぜる。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油をキッチンペーパーで塗り、火にかける。温まったら中火〜弱火にして、スプーンで8等分にして焼く。

  3. 3

    焼き色がついたらひっくり返して、蓋をして火が通るまで焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

生卵なので、よく火を通してください。蓋をして焼くとなかがふっくら焼けます。シラスを加えたり、トマトスープと粉チーズを加えて洋風にしても美味しいです。

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つくれぽ

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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やちよ’sクッキング
に公開
つくれぽ、ありがとうございます!嬉しくていつも見させていただいております! 2020年の2月からレシピを公開しました。 夫と1歳の息子の3人家族です。夫の仕事の都合で数年アメリカで暮らしています。和食が好きなので、手に入る材料で好きな物を作りながら楽しんでいます。 日本に帰るまでの残りの数年を子育てを楽しみつつ、日本では忙しくてしてこなかったようなお料理もできれば良いなと思って過ごしています。
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