離乳食後期 納豆人参うどんおやき
りりーらららいふ♪ @cook_40427957
離乳食のつかみ食べに！ご飯にもおやつにも◎ 納豆香るうどんおやき。冷凍保存OK！食材は自由にアレンジできます。
このレシピの生い立ち
離乳食期の子どもがつかみ食べしやすいうどん料理を作りたかった
離乳食後期 納豆人参うどんおやき
離乳食のつかみ食べに！ご飯にもおやつにも◎ 納豆香るうどんおやき。冷凍保存OK！食材は自由にアレンジできます。
このレシピの生い立ち
離乳食期の子どもがつかみ食べしやすいうどん料理を作りたかった
作り方
- 1
ゆでうどんを5〜10mm大に細かく切ってボールに入れる。納豆、すりおろしたにんじん、5mm程度に切った海苔を加える。
- 2
①に卵を入れて溶きほぐしながら全体をよく混ぜる。
- 3
小麦粉を加えてよく混ぜる。
- 4
酒を加えてさらに混ぜる。生地がもったりするくらいに加える量を調整する。
- 5
スプーンで丸く成型してフライパンで両面を焼く。軽く焼き色がついたら完成。
-
- 6
ラップで包んで保存袋に入れて、冷凍保存が可能です。
-
コツ・ポイント
にんじん以外の野菜、納豆をしらすやツナに変更してアレンジ自由！酒はふっくらさせるために使用。熱してアルコールは飛びますが、気になる方は水でもOK。水分の多い物を加える場合は酒や水の量の調整を。無塩ゆでうどん使用。少量の調味料を入れても可。
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