ダイエット中 オレンジチーズ蒸しケーキ
ダイエット中の、冷やして食べるとレジスタント効果の蒸しケーキです。HMで簡単。糖分はHMにも含まれるのでお好み量、調節
このレシピの生い立ち
炭水化物はレジスタントスターチ式で冷やして食べる事で、食物繊維が増えることに注目しています。冷やしたサンドイッチ、ざるそばなど、炭水化物を冷やして食べる工夫はダイエット食やプチスイーツに応用できると思います＾＾
ダイエット中 オレンジチーズ蒸しケーキ
ダイエット中の、冷やして食べるとレジスタント効果の蒸しケーキです。HMで簡単。糖分はHMにも含まれるのでお好み量、調節
このレシピの生い立ち
炭水化物はレジスタントスターチ式で冷やして食べる事で、食物繊維が増えることに注目しています。冷やしたサンドイッチ、ざるそばなど、炭水化物を冷やして食べる工夫はダイエット食やプチスイーツに応用できると思います＾＾
作り方
- 1
ホットケーキミックスなど、材料をすべてボールに混ぜ合わせました。粗糖大さじ2を入れましたが、甘さは控えめです♪
- 2
グラシンカップまたはお弁当用カップの深型タイプに、混ぜた蒸しケーキ生地を1/3流し入れます。
- 3
カップに手順２の生地を入れてから、チーズ細切れを適量入れます。
- 4
スライス1枚で少な目だったので、チーズ2枚分を6等分にした量に増やすとおいしいと思います、チーズ、糖分はお好みで。
- 5
カップの生地にスライスチーズを入れた後、はっさくピールを細かくカットしたものを生地の真上からのせました。
- 6
蒸し器用の道具はご覧の通り、小さなステンレスカップ使用。蒸気が出ますのでやけどには十分ご注意下さい★
-
- 7
10分蒸しました。
【蒸し器の代用】
深鍋に耐熱皿、耐熱皿より低めに水を張り、シリコンカップで蒸すと簡易蒸し器に。 -
- 8
火が通ったか串をさしてみて、生地がくっついてこなければ蒸し上がりです。
粗熱を取り、冷やしてお召し上がりください＾＾ -
コツ・ポイント
チーズの塩味と組み合わせることによって、甘みを感じるのと、はっさくピールのほろ苦さは味わい豊かに。ダイエット中のプチスイーツを手作りして、ダイエットストレスを緩和して食べ過ぎない程度に頂き、リバウンドなしの工夫です。
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