離乳食「そうめんの冷凍保存」
コトリ☺︎トマト @cook_40301013
食べる度に毎回茹でては細かく刻んで、何かと面倒な離乳食のそうめん…食べる時にすぐ使えるよう冷凍して時短♪1週間保存可能！
このレシピの生い立ち
離乳食の1回分が少量ずつな上、茹で上がったら細かく刻む行為を毎回行うのに疲れ、茹でる前にあらかじめ短くして、まとめて茹でたら楽だと思いつきました！
小分け冷凍して、更なる時短♪
2020.2.20
離乳食「そうめんの冷凍保存」
食べる度に毎回茹でては細かく刻んで、何かと面倒な離乳食のそうめん…食べる時にすぐ使えるよう冷凍して時短♪1週間保存可能！
このレシピの生い立ち
離乳食の1回分が少量ずつな上、茹で上がったら細かく刻む行為を毎回行うのに疲れ、茹でる前にあらかじめ短くして、まとめて茹でたら楽だと思いつきました！
小分け冷凍して、更なる時短♪
2020.2.20
アプリでひらく作り方
- 1
そうめんの量に合わせ、お鍋やフライパンに水を入れ、沸騰させる。
- 2
そうめんを茹でたい分だけ出し、茹でる前に指で細かく砕く。
★離乳食の進み具合で細かめか粗めか調整して下さい。 -
- 3
沸騰したお湯に砕いたそうめんを入れ、茹でる。
★揖保乃糸は1分半〜2分。 -
- 4
茹で上がったら、冷水でそうめんをすすぎ、粗熱をとる。
-
- 5
そうめんの水気をザッと切り、1回分ずつ小分けし冷凍する。
★今回は50gずつ小分けしました。 -
- 6
完全に冷凍出来たら、保存袋に入れ直し、冷凍保存する。
-
コツ・ポイント
指でポキポキ簡単に砕け、ストレス発散にもなります！笑
1週間保存可能なので、1週間の献立に合わせて冷凍すると楽ですよ♪
★使用時は50gの冷凍そうめんに大さじ0.5〜1の水を加え、レンジで1〜1分20秒温めるとパサつかず食べれます。
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