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絶品・シンプル。ザーサイ鶏肉煮
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絶品・シンプル。ザーサイ鶏肉煮-レシピのメイン写真

絶品・シンプル。ザーサイ鶏肉煮

ありんこ主婦
ありんこ主婦 @cook_40094705

ザーサイと鶏肉のシンプルな美味さ。いくらでも食べられます。
このレシピの生い立ち
祖母の定番料理でした。優しい味を再現。

ザーサイと鶏肉のシンプルな美味さ。いくらでも食べられます。
このレシピの生い立ち
祖母の定番料理でした。優しい味を再現。

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絶品・シンプル。ザーサイ鶏肉煮

ありんこ主婦
ありんこ主婦 @cook_40094705

ザーサイと鶏肉のシンプルな美味さ。いくらでも食べられます。
このレシピの生い立ち
祖母の定番料理でした。優しい味を再現。

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材料

4人分
  • 鶏手羽元or手羽先 500g
  • ザーサイ瓶 1~2個
  • 大根 1/2本
  • 鶏がらスープの素(顆粒) 大匙1
  • 水 ひたひた
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作り方

  1. 1

    大根は皮を剥き、5ミリ幅の半月切にする。

  2. 2

    鍋に大根、鶏肉、ザーサイ、鶏がらスープの素を順に入れ、水をひたひたまで入れる。

  3. 3

    中火で30分ほど煮込む。

コツ・ポイント

味が薄い場合は鶏がらスープの素や塩を足してください。ブラックペッパーを入れるとさらに美味しくなります。

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ありんこ主婦
ありんこ主婦 @cook_40094705
2020/02/18 09:25に公開

このレシピのキーワード

煮物 大根 とり手羽先 手羽元

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