大根と大根葉は火が通りやすいように切っておく

多めにオリーブオイルをフライパンにしいて、フライパンが温まったら大根を入れる

大根に火が通ったら、ほぐしたしめじと大根葉を入れ、多めに塩胡椒して炒める

全体的にしんなりしたら、クリチーを入れ絡める

クリチーが絡んだら出来上がり