お好みの野菜は
人参→みじん切り、銀杏切り、飾り切り
ブロッコリー→一口大
など、お好みの切り方で。

野菜にある程度火が通ったら、牛乳・コンソメ・塩コショウを入れる。

とろ火～弱火でクツクツと煮て、出来上がり。